Op de plek waar ooit Prins Maurits een biertje dronk om zijn overwinning te vieren op den Spanjaard bevindt zich nu Stadsbrouwerij de Borghman. 

De Borghman bevindt zich midden in het historische centrum van Bredevoort en is grotendeels gebouwd op de fundamenten van het verloren gegane kasteel.

In de Gouden Eeuw bevonden zich 10 brouwerijen in Bredevoort om de bevolking en omliggende garnizoenen te voorzien van bier. 

In 2015 is de Borghman gestart als Stadsbrouwerij om Bredevoort weer een actieve brouwerij te geven waar wekelijks vol passie gebrouwen wordt.