Aan het genieten van ons Borghmanbier en je krijgt trek? Dan hebben wij heerlijke gerechten.
We hebben onder andere elke week een wisselende daghap en onze bekende bierstoof met bierbostelbrood en roomboter.
We serveren onze gerechten vrijdag tm zondag van 12.00 – 19.00 uur en uiteraard hebben we er een passende biersuggestie bij!
- Bierstoof – langzaam gegaard rundvlees in ons eigen bier, bereid in een Dutch Oven, geserveerd met bierbostelbrood en roomboter
- Soep – wisselend, bereid met verse ingrediënten, geserveerd met bierbostelbrood en roomboter – ook vegetarisch verkrijgbaar
- Pulled pork – langzaam gegaard varkensdraadjesvlees op 2 sneeën robuust bierbostelbrood met coleslaw
Vanaf nu staat de BorhmanBurrger 2.0, KipBurger, Avocadoburger en Pastrami Sandwich op de kaart.
BorghmanBurger 2.0
Een heerlijke sappige 100% runderburger met cheddar op een bedje van lollo bionda en augurken-relish en afgetopt met gekaramelliseerde uien en een smokey bbq saus geserveerd met eigen gebakken 3-kleuren nacho’s.
KipBurger
Een heerlijke krokante kipburger op een bedje van lollo bionda, mango-relish en afgetopt met bacon en een smokey bbq-saus.
VegaBurger
Ook voor de Vega-burger hebben we wat lekkers, een krokante avocado-burger op een bedje van lollo bionda, hennep-saus en afgetopt met jalapenos en nog meer hennep-saus.
Pastrami Sandwich
2 mooie dikke plakken licht bierbostelbrood besmeerd met truffelmayonaise en belegd met peperpastrami, augurken-relish, mosterd en rode ui.
Alleen zin in een borrelhapje met bijpassende drankje; We hebben ook een uitgebreide borrelkaart.
Onze borrelhapjes serveren wij vrijdag t/m zondag van 12.00 – 00.00 uur.
- Bierbostelbreekbrood – heerlijk vers gebakken broodje om te delen, geserveerd met kruidenboter, pesto en roomboter
- Nacho’s – met gesmolten kaas, jalapeños, kruidenkaas, salsadip, en ringetjes lente-ui
- Brouwmeesterplank – drie soorten kaas, drie soorten worst, olijven en mosterd-dille dip
- Borghmanplank – uitgebreide borrelplank met o.a. bitterballen, nacho’s bierbostelbrood met dips, kaas en droge worst
- Bourgondische bitterballen – met heerlijke mosterd om in te dippen
- Vega bitterballen – met heerlijke mosterd om in te dippen
- Robuuste chickenstrips – met heerlijke chilisaus om in te dippen
Kom je met een grote groep? Dan vinden we een telefoontje handig.
Bij goed drinken, hoort goed eten!
Buffetten
Voor een uitje met een grotere groep bieden wij de mogelijkheid om het eten in buffetvorm te verzorgen. Dit is al mogelijk vanaf 15 personen.
Heb je een feestje, familiedag of vriendendag vraag dan gerust naar de mogelijkheden.
